au delà de la beauté

de l'intensité,

ou de l'ampleur

des sentiments....

il y a la relation

et surtout le respect

de soi et de l'autre

dans cette relation

pouvoir se respecter

c'est s'appuyer

sur la capacité

de s'aimer soi

et de se reconnaître

une valeur indépendante

de celle qui nous vient

de l'aimant , de l'aimée

jacques salomé

il faudrait annoncer un immense décret:

la vie est à tous

elle est donnée gratuitement

elle est offerte éperdument

c'est le don fondamental de la nature

le cadeau universel de la vie

l amour jaillit de partout

bien au delà de chacun

bien plus loin que les apparences

et proclamer ainsi une incroyable nouvelle

à tous les enfants étranglés

par des cordons ombillicaux

de leur dette envers la souffrance d'une mère

le silence d'un père

à tous les enfants meurtris

par les injustices sociales ou culturelles

à tous ceux emportés par la violence

des incohérences d'une économie guerrière

ou les injustices d'une politique  anti humaine

OSEZ RESPIRER

DEGAGEZ VOUS

de l'empire des ressentiments

PRENEZ LE RISQUE DE VOUS AIMER et

aussi de VOUS LAISSER AIMER

allez, la route est ouverte

bien avant votre naissance

un chemin vous attendait

un lieu vous espérait

il y a une place pour chacun

il y a une offrande d'amour à recevoir

une caresse, un mot, un regard à partager

il y a aussi et surtout un don à offrir :

L AMOUR QUE VOUS PORTEZ EN VOUS

jacques salomé

pour 6 à 8  personnes

12 oeufs

150g de crevettes

150g de champignons

demi citron

40g de beurre

40g de farine

une cuillere a soupe de calvados

2 cuilleres à soupe de fines herbes hachées(persil estragon ou basilic)

sel

poivre

faire durcir les oeufs, les écaler et les couper en deux

dans une eau citronnée avec 10g de beurre mettre les champignons à cuire une dizaine de minutes

réserver l'eau de cuisson

décortiquer les queues de crevettes jeter les tetes et les carapaces

dans l'eau de cuisson des champignons

faire cuire pendant 10mn

passer le bouillon de cuisson en pressant bien les carapaces avec une spatule en bois( le liquide obtenu sera utilisé pour mouiller la sauce faite avec 30g de beurre et la farine)

saler poivrer

hacher les crevettes et les champignons et piler avec les jaunes d'oeufs

ajoutez les fines herbes ciselées et remplir de cette farce les moities d'oeufs durs

les ranger dans un plat allant au four et les napper de la sauce blanche parfumée d'un peu de calvados

enfourner a four doux 10mn

servez et degustez

Commentaire de zortang (07/09/2012 11:35) : tiens j'ai jamais pensé à farcir des oeufs. bonne journée http://zortang.vip-blog.com/

Commentaire de fifine49 (08/09/2012 09:13) : tu me mets en appétit !!!!!!!! quel soleil magnifique ca donne moral du tonnerre !!!! faire provision avant hiver là !!!!!!!! bon we bisousssssssssssss http://fifine49.vip-blog.com/

Commentaire de laloracorse2 (02/10/2012 09:05) : Cliquez ici pour voir mon imageje ptrend sla rec ette sourires gros bisous http://laloracorse2.vip-blog.com/

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pour 4 personnes:

un camembert

25cl de creme fraiche

un roti de boeuf 800 G

fond de veau

sel poivre

faire fondre votre camembert dans la creme fraiche

une fois fondu, incorporer le fond de veau et assaisonner

lier s'il le faut pour obtenir une sauce onctueuse

faire cuire le rôti de boeuf au four à 220 degres selon votre goût

servir avec l'accompagnement à votre convenance

suggestion:haricots en fageots  et frites

ca sent la rentrée  ciel gris pluie

que cela ne vous empêche pas de profiter d'un bon dimanche en famille ou entre amis ou en solo pour bous ressourcer

ma musique de ce matin  à partager:

c'est beau la vie  par isabelle aubret