pour 4 personnes:

un camembert

25cl de creme fraiche

un roti de boeuf 800 G

fond de veau

sel poivre

faire fondre votre camembert dans la creme fraiche

une fois fondu, incorporer le fond de veau et assaisonner

lier s'il le faut pour obtenir une sauce onctueuse

faire cuire le rôti de boeuf au four à 220 degres selon votre goût

servir avec l'accompagnement à votre convenance

suggestion:haricots en fageots  et frites