tradition du 1er janvier a rouen et en normandie "les aiguignettes"
aiguignettes les maitresses
la maitresse du logis
donnez nous vos aiguignettes
si çà vous fait plaisir
nous prions dieu pour elle
pour elle et son mari
qu'elle aille au paradis
aguignettes a tartelette
j'ai des miettes dans ma pouquette
pour donner a vos poulettes
pour qu'elles pondent des gros oeufs
si vous les cassez vous retournerez au poulailler
aguignette aguignette aguignon
donnez moi un gros quignon
si le couteau veut pas rentrer
bouillez mei le pain tout entier aguignolo
c'était chanson que les enfants colportaient de porte en porte le 1er janvier au matin et recevait en échange un sucre d'orge ou une orange
c'est aussi des petits feuilletés au beurre pour accompagner le petit dejeuner le 1er janvier en normandie humm que c'est bon moi je les fais en petit canard