tradition du 1er janvier a rouen et en normandie "les aiguignettes"

aiguignettes les maitresses

la maitresse du logis

donnez nous vos aiguignettes

si çà vous fait plaisir

nous prions dieu pour elle

pour elle et son mari

qu'elle aille au paradis

aguignettes a tartelette

j'ai des miettes dans ma pouquette

pour donner a vos poulettes

pour qu'elles pondent des gros oeufs

si vous les cassez vous retournerez au poulailler

aguignette aguignette aguignon

donnez moi un gros quignon

si le couteau veut pas rentrer

bouillez mei le pain tout entier aguignolo

c'était chanson que les enfants colportaient de porte en porte le 1er janvier au matin et recevait en échange un sucre d'orge ou une orange

c'est aussi des petits feuilletés au beurre pour accompagner le petit dejeuner le 1er janvier en normandie   humm que c'est bon  moi je les fais en petit canard